Mmmm....estó ya es pecado mortal...si os gustán las copas Dalky de toda la vida, estás copas están muy muy conseguidas...no se de quien es la receta original...pero yo la he cogido del blog de Canelona. Salen 6 o 7...depende del envase donde las echemos.
INGREDIENTES:
3 huevos
6 cucharadas de colacao
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de harina
1/2 litro de leche y un vaso para el final.
una pizca de sal
ELABORACIÓN
Se introduce todo en el vaso del thermomix y se programan 8 minutos, temperatura 90º y a velocidad 4 .
Cuando falten 2 minutos para el final y sin parar la máquina, se le añade el vaso de leche y se sube la velocidad hasta el 9 unos segundos para que se mezcle todo y a continuacion volvemos a bajar al 4,hasta que termine el tiempo programado.
Se sirven en copas o vasitos y cuando esté frio, se le añade la nata.
Recomendaciones:
Yo uso vasitos deshechables de plastico, podeis usar tambien cuencos aunque no quedan tan vistosos.
La nata podeis ponerla montada o de bote. Si la usais de bote no la podeis echar hasta que lo vayais a consumir, por que esa nata se baja enseguida. Si la haceis vosotr@s podeis ponerle una cucharadita de queso en crema justó cuando la monteis para que se quede durita...o sino podeis echarle estabilizante.
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