cuerpo type=text/css>

12/2/12

Crema de invierno

Que no, que no os descubro la receta de todas las recetas, que es muy conocida...pero con este frío a mi me encanta hacerla en casa, además se la comen que da gusto. Si no la habéis probado deberíais de hacerla. Además se hace con tan poquito....



INGREDIENTES:

- 50 g. (1/2 cubilete) de aceite
- 350 g. de patatas peladas y troceadas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 pastillas de caldo
- Pimienta al gusto
- 750 g. (7 1/2 cubiletes) de agua.


ELABORACIÓN:

1. Verter todos los ingredientes en el vaso y programe 20 minutos, temperatura 100º, velocidad 4.
2. Cuando haya pasado el tiempo de cocción, comprobamos la consistencia y añadimos más agua si fuera necesario. Si deseamos la crema muy fina, programamos 20 segundos a velocidad 6.
3. Servir con huevo cocido y picado, cuadraditos de pan frito y unos taquitos de queso.


NOTA:
Como en casa somos 6, yo le pongo más cantidad y cinco minutillos más. Recordad que se puede jugar con las cantidades para aumentar o disminuir teniendo en cuenta los tiempos totales.
Sin THX es igual de sencilla, a cocer todo y luego a la batidora o pasapures.

7 comentarios:

  1. Una cremita muy rica :) está estupenda y calentita... umh

    ResponderEliminar
  2. es una receta estupenda la voy ha probar muy pronto me encanta

    ResponderEliminar
  3. Ñam Ñam,que buenaaaaaaa esa sopita y con estos dias que hemos tenido viene genial.

    ResponderEliminar
  4. En estos días de fríos y resfriados viene esta cremita fenomenal.
    Un saludo

    ResponderEliminar
  5. ¿Que pastillas de caldo usas o más bien de que marca? Me quiero animar este fin de semana, la receta parece deliciosa y sobre todo calentita mmmmmm

    ResponderEliminar
  6. Hola Maria,
    En realidad normalmente suelo prescindir de las pastillas de caldo y sustituirlas por sal. Pero puestos a usarlas, mucho mejor si son hechas por nosotros. Si tienes thermomix y no sabes la receta, dimelo y la publico.

    ResponderEliminar
  7. Me acabo de hacer seguidor y me encanta vuestro blog.

    Los invito al mío y a participar del sorteo de Inauguración de blog

    http://www.domingodelrio.net

    ResponderEliminar